Hoy he pensado hacer un platillo informal que nos sirva de tapa o acompañamiento para un buen vino o una cerveza fresquita, además, claro está, de ir quitando de en medio ingredientes. Hoy ya llego un poco tarde para la hora del aperitivo, pero nos vale también para cena. Necesitaréis: 50 gr de patatas monalisa … Sigue leyendo
Me echaréis la bronca, seguramente, porque de esta receta sólo aprovechamos la cebolla de los ingredientes anteriores, pero es que hoy me he levantado carnívora y necesitaba un poco de proteínas. Espero que después de probarla me podáis perdonar el desliz… Enseguida seguimos aprovechando ingredientes, no os preocupéis. Pongámonos manos a la obra. Para este … Sigue leyendo
Ya que hemos comprado las patatas monalisa y ayer nos dejamos abierta una cebolla para hacer nuestra tortilla, vamos a aprovechar estos dos ingredientes para nuestra siguiente receta: la cremita de puerros. Bueno, realmente de puerro, porque sólo utilizaremos uno, pero el resto del manojo que hemos comprado lo usaremos en unos pocos días. Si … Sigue leyendo
Tenía especial interés en que, dada la fecha, la primera receta fuera ésta: la tortilla de patata. Y es que este domingo se celebra en mi pueblo y en los pueblos de alrededor el “día de la tortilla”. Coincidiendo con el día de San Blas, una fecha en la que ya suele ser más patente … Sigue leyendo
Estimados todos: ¡Bienvenidos a “antesquecaduque”! Este es un blog que nace con la intención de arrojar luz y alegría sobre todos aquellos singles (o familias de 1-2 personas) que sobreviven cada día alimentándose de cualquier cosa. Y es que somos (o éramos) muchos los que sufrimos por no tener energía al llegar a casa para … Sigue leyendo
Antes Que Caduque 